LE RESTAURANT

Ses murs en pierres blondes du Périgord, son architecture traversant la demeure, avec sa grande cour, ses terrasses ouvertes sur le village et un sol en pisé magnifiquement conservé... 


Une grande salle à manger flanquée d’un potager à sept feux , un grand cantou de pierre d’époque et son vieux four. 


Un salon et un bar sont également présents pour accueillir les convives et leur permettre de vivre le lieu tout pleinement.


Notre équipe en cuisine est attaché à la terre, sensible au travail des petits producteurs et artisans locaux, elle pour volonté de travailler au maximum avec des produits venant du Périgord et souhaite continuer à mettre en avant les richesses de notre terroir

.
En direct, les produits sont mis en avant, travaillés sans jamais être dénaturés, ils sont toujours mis en valeur.
La carte change en fonctions des saisons, ce principe permet de garantir une fraîcheur absolue des produits.


Toute notre équipe vous accueille dans ce lieu unique datant  du XVII siécle, et vous fera vivre une expérience unique.


Pour nous,

"La cuisine est une symphonie ou chaque ingrédient joue sa partition"


Contact

Address

Hôtel Restaurant de Bouilhac
6 Avenue Professeur Faurel
24290 Montignac-Lascaux

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05.53.51.21.46

Email

contact@hoteldebouilhac.com

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